E N T R É E + P L A T + D E S S E R T
Truite Fumée Maison & ses Toasts |
14,00 € |
Salade Comtoise (Verte, Tomates, Saucisse de Morteau, OEuf dur, Comté) |
13,00 € |
Assiette du Chef (Terrine, Jambon Cru, Foie Gras) |
16,00 € |
Croûte Forestière et Morilles |
16,00 € |
OEuf en Meurette |
13,00 € |
Escargots de Gonsans (la douzaine) |
13,00 € |
Jambon Chaud, Sauce Arboisienne |
18,00 € |
Faux Filet Persillé (sup 3,00 € Menu) |
24,00 € |
Carpaccio de bœuf, Frites, Salade |
18,00 € |
Poulet au Comté (Local élevé en pleine air) |
18,00 € |
Filet de Sandre aux Noisettes ou Savagnin |
22,00 € |
Croûte Forestière
Friture de Carpes, Frites
Dessert du Chef (Café Gourmand sup 2,50€)
Prix nets – service compris
Notre établissement est en relation direct avec les fournisseurs locaux suivants pour toutes nos matières premières :
Gaec KASPAR
Fumé de Voitre
Boucherie Normand
Boucherie Paillard
Fruitière Pierrefontaine / Laviron
Pisciculture Cote / Kohler
Gaec de Combe Aimant
Chèvrerie Dodane/ l'Amourette