Tomate Mozzarella & Chiffonnade de Jambon Cru |
13,00 € |
Salade de Chèvre Chaud & Truite Fumée |
13,00 € |
Croûte Forestière & Morilles |
16,00 € |
Assiette de Fumé du Haut Doubs |
16,00 € |
Escargots de Gonsans (la douzaine) |
13,00 € |
Jambon Chaud, Sauce Arboisienne |
18,00 € |
Faux Filet Persillé (sup 3,00 € Menu) |
24,00 € |
Carpaccio de bœuf, Frites, Salade |
18,00 € |
Filet de Perche Meunière (sup 3,00 € Menu) |
23,50 € |
Planche découverte
Friture de Carpes, Frites
Dessert du Chef
Prix nets – service compris
Notre établissement est en relation direct avec les fournisseurs locaux suivants pour toutes nos matières premières :
Gaec KASPAR
Fumé de Voitre
Boucherie Normand
Boucherie Paillard
Fruitière Pierrefontaine / Laviron
Pisciculture Cote / Kohler
Gaec de Combe Aimant
Chèvrerie Dodane/ l'Amourette