SALADE PAYSANNE (VERTE, TOMATES, LARDONS, CROÛTONS, ŒUF POCHÉ) |
11,00 € |
CROÛTE FORESTIERE & MORILLES |
16,00 € |
ESCARGOTS DE GONSANS (LA DOUZAINE) |
13,00 € |
TOMATE MOZARELLA, JAMBON CRU |
13,00 € |
SALADE DE CHÈVRE FRAIS & TRUITE FUMÉE |
11,00 € |
ASSIETTE DE FUMÉE DU HAUT DOUBS (JAMBON CUIT, JAMBON CRU, SAUCISSE DE MORTEAU) |
16,00 € |
TERRINE DU CHEF |
13,00 € |
FILET DE TRUITE AU VIN JAUNE & MORILLES |
25,00 € |
CARPACCIO, FRITES, SALADE |
18,00 € |
FILET DE PORCELET GRILLÉ A LA PLANCHA (SAUCE MARCHAND DE VIN) |
22,00 € |
FAUX FILET AU BEURRE PERSILLÉ |
24,00 € |
ENTRECÔTE CHAROLAISE, FRITES, SALADE |
28,00 € |
SALADE REPAS |
20,00 € |
FRITURE, FRITES, SALADE |
23,00 € |
CROÛTE FORESTIERE & MORILLES
ou
SALADE PAYSANNE
FRITURE DE CARPES, FRITES
DESSERT
Prix nets – service compris
Notre établissement est en relation direct avec les fournisseurs locaux suivants pour toutes nos matières premières :
Gaec KASPAR
Fumé de Voitre
Boucherie Normand
Boucherie Paillard
Fruitière Pierrefontaine / Laviron
Pisciculture Cote / Kohler
Gaec de Combe Aimant
Chèvrerie l'Amourette