Banquets / Réceptions

La source du val vous propose plusieurs formules pour vos réceptions,banquet,repas d’entreprises,mariage,séminaire etc...


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Un parc ombragé et clos,un espace enfant dans la salle de banquet,télévision,jeux,sono, rétro projecteur,écran à votre disposition

Service traiteur toute l’année à votre disposition.

 

Nos menus Groupe (A partir de 20 personnes)

  • Menu Groupe 35,00€ (Boisson incluse)

    Kir

    ***

    Terrine Maison et ses Crudités
    Ou
    Croûte aux Champignons Forestiers
    Ou
    Salade Comtoise

    ***

    Suprème de Volaille sauce savagnin
    Ou
    Medaillon de volaille sauce comté
    Ou
    Jambonnette de Volaille farci façon Morteau sauce chardonnay

    ***

    Assiette de Comté du Pays Et sa verdure

    ***

    Vacherin Glacé
    Ou
    Entremet de Fête (Tutti frutti, forêt noire, poire chocolat Ou framboisier)

    ***

    1 bouteille de blanc pour 6
    1 bouteille de rouge pour 4
    café

  • Menu Groupe 37,00€ (Boisson incluse)

    Apéritif

    ***

    Feuilleté aux Champignons des Bois
    Ou
    Salade de la Source
    (Verte, Jambon cru, Pétales de Morteau, Copeaux de foie gras)
    Ou
    Filet de Hoki au Macvin

    ***

    Magret de Canard sauce Poivre
    Ou
    Filet de Sandre au Savagnin
    Ou
    Fondant de Veau
    A la moutarde à l’Ancienne ou aux pleurottes

    ***

    Assiette de Fromages

    ***

    Entremet de Fête
    Ou
    Soufflé glacé au Bacchus
    et ses Fruits Frais



     

  • Menu Groupe 40,00€ (Boisson incluse)

    Apéritif Maison

    ***

    Feuilleté aux Champignons des Bois et Morilles
    Ou
    Foie gras de Canard traité Maison
    Ou
    Filet de Sandre sauce Champagne
    Ou
    Feuilleté d’Escargots au vin Jaune et Morilles

    ***

    Melon Macvin

    ***

    Tournedos de Boeuf sauce Arboisienne
    Ou
    Pavé de Canard sauce Griottes
    Ou
    Suprème de Volaille aux Ecrevisses

    ***

    Fromages Comtois

    ***

    Nougat glacé sur coulis de fruit rouges
    Ou
    Fondant au chocolat sauce Anglaise

 

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